2. Carne rossa alla griglia
Anche se la carne alla griglia è deliziosa, gli scienziati hanno scoperto che alle alte temperature utilizzate per cuocerla, produce idrocarburi cancerogeni a causa dei cambiamenti nelle strutture chimiche e molecolari della carne.
Alternative – Mangia carni rosse con moderazione e cuocile con attenzione, un’altra opzione è quella di mangiare carne bianca, come il pollo.
